Winorośl i wino – wiedza i praktyka

Jak zapewne wiecie, Fundacja na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa GALICJA VITS, prowadzi aktywną działalność edukacyjną i promocyjną na rzecz promocji polskiego winiarstwa w Polsce i na świecie. Poza sztandarowymi projektami jak Podkarpacka Akademia Wina czy Międzynarodowy Galicyjski Konkurs Win… Continue Reading

Bezapelacyjnie wielkie wina

Historię świata tworzą pionierzy – ludzie płynący pod prąd wiodących trendów i buntujący się przeciwko zastałej rzeczywistości. Z buntu takiego rodzą się zaś idee, których materializacja nie jeden już raz wprawiła ludzkość w niemałe zadziwienie. Nie inaczej jest też w… Continue Reading

Definicja cydru raz jeszcze

Od kilku tygodni, trwa w środowisku cydrowniczym ożywiona dyskusja na temat pojemności formalnej definicji cydru. Polemikę tę zawdzięczamy opublikowanemu przez Komisję Europejską, projektowi zmieniającemu dotychczasowe, unijne przepisy dotyczące harmonizacji struktur podatków akcyzowych od alkoholu i napojów alkoholowych z 19 października 1992… Continue Reading

Muzyka wśród winnych krzewów

Już za kilka dni spotykamy się znów podczas niezwykle urokliwego wydarzenia, podczas którego spotkamy wielkiego Bachusa jak w otoczeniu muz 🙂 VITIS MUSIC SFERA FESTIVAL – to druga już edycja wyjątkowego festiwalu muzycznego, organizowanego pośród krzewów polskiej winnicy! Między 12-18 sierpnia… Continue Reading