Pora na grzańca!

Rok 2018 zostanie z pewnością zapamiętany jako wyjątkowo ciepły. Już w marcu witała nas wszak wyjątkowo ciepła wiosna, która błyskawicznie przekształciła się w niezwykle długie lato. Także listopad całkiem nas rozpieszczał, ogrzewając liczne w tym roku święta. Wszystko co dobre… Continue Reading

Coroczne zapotrzebowanie na banderole

Produkujesz albo sprowadzasz napoje alkoholowe? Choć co kilka miesięcy podniecają nas kolejne plotki o zawieszeniu obowiązku naklejania banderol na różne wyroby, ten przykry obowiązek wciąż na nas ciąży. Paragraf przypomina zatem, w celu otrzymania znaków akcyzy w przyszłym roku, należy zgłosić wstępne zapotrzebowanie… Continue Reading

Z czego można robić wino?

W związku z licznymi pytaniami, dzisiejszy wpis poświęcimy temu, z czego dokładnie możemy produkować wino – naturalnie mając na myśli wino gronowe, jak zawsze gdy słowo „wino” występuje bez dodatku „…owocowe” 🙂  Pytania, które zadajecie dotyczą tego jakie odmiany winorośli… Continue Reading

Październikowe deklaracje na rynku wina

Tradycyjnym już zwyczajem paragraf przypomina, iż wraz z końcem października upływa termin na składanie deklaracji dotyczących rynku wina w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa. Październikowe deklaracje dotyczą szacowanej ilości winogron lub moszczu winogronowego, które będą wykorzystane do wyrobu wina w danym roku… Continue Reading

Legalna produkcja alkoholu na potrzeby domowe

Jesień to przede wszystkim czas winobrania – zarówno tego wielkiego, odbywającego się w licznych już polskich winnicach – jak i tego małego, polegającego na zbieraniu dorodnych owoców przydomowych krzewów. Jesień to także czas gdy dojrzewają jabłka – naturalny surowiec lubianych… Continue Reading