Rzemieślnicy bez decyzji środowiskowej!

Produkcja napojów alkoholowych związana jest niestety z koniecznością przejścia przez wiele, niezbyt nieprzyjemnych procedur urzędowych. Reżim produkcji wyrobów będących jednocześnie produktami spożywczymi, akcyzowymi i alkoholowymi narzuca bowiem szereg wymagań w trosce o bezpieczeństwo nas, konsumentów oraz bezpieczeństwo budżetu państwa. Często… Continue Reading

Prestiżowa nagroda OIV dla Fundacji Galicja Vitis!

Mam nadzieję, że mieliście już okazję zapoznać się już z publikacją z której jesteśmy szczególnie dumni! Jak już zapewne wiecie, 17 lipca tego roku, międzynarodowe jury zebrane podczas kongresu w Genewie OIV przyznało 11 Nagród i 9 Specjalnych Wyróżnień w… Continue Reading

Przywileje „małego winiarza”

Tradycyjnie zaczynamy od uporządkowania kilku definicji i podstawowych faktów, które przekazywane z od winiarza do winiarza ewoluują często w swoiste mity. Najpopularniejszym chyba zjawiskiem w świecie prawa winiarskiego, jest mitologizowanie tzw. „ustawy winiarskiej”, tj. ustawy z dnia 12 maja 2011… Continue Reading