III Konferencja Producentów Cydrów Rzemieślniczych

Już w najbliższy weekend widzimy się na III Konferencja Producentów Cydrów Rzemieślniczych. Tym razem będziemy mieli okazję zobaczyć się fizycznie, w znanej doskonale wszystkim, polskim winiarzom, poznańskiej restauracji SPOT.  Konferencja jest stworzona przez i dla pasjonatów, którzy produkują cydr wysokiej… Continue Reading

Aksamitne oblicze cydru – Iwona Rybacka – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #14

Zaledwie przedwczoraj, obchodziliśmy Dzień Kobiet. Alkoholowe rzemiosło w kobiecych rękach przyjmuje nadzwyczajne formy. Spotykamy się dziś przez to z wyjątkowo utalentowaną sadowniczką, cydrowniczką, właścicielką Cydrowni Przy Sadzie. Chcecie produkować swój własny jabłecznik? Musicie tego posłuchać 🙂 Przepraszam przy tej okazji… Continue Reading

Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #1 MIĘDZY WARZELNIĄ A SADEM

Pierwszy odcinek podcastu BIZNES WYSOKO OPROCENTOWANY w którym rozmawiamy z Przemkiem Iwankiem o piwnej rewolucji i przyszłości polskiego cydru kraftowego. O CZYM SIĘ DOWIESZ? ► Kim jest Przemek i czym się zajmuje ► Czy Przemek woli piwo czy cydr ►… Continue Reading

Produkcja cydru i perry w Polsce

Wpis poniższy jest oczywiście kontynuacją serii publikacji omawiających możliwie szczegółowo procedury związane z uruchomieniem produkcji różnego rodzaju napojów alkoholowych. Przyszli, polscy winiarze mogą już czerpać swoją wiedzę z poradnika REJESTRACJA WINNICY – KROK PO KROKU,  miodosytnicy zaś z artykułu RZEMIEŚLNICZA… Continue Reading

Czas na polskie cydry rzemieślnicze – konferencja

Z wielką radością przyjąłem informację, iż najlepsi, polscy cydrownicy podjęli się wszczęcia debaty na temat istoty cydru prawdziwie rzemieślniczego. Inauguracją tej szerszej jak wierzę dyskusji, będzie KONFERENCJA PRODUCENTÓW CYDRÓW RZEMIEŚLNICZYCH, która odbędzie się w Mikkeller Bar Warsaw przy ulicy Chmielnej… Continue Reading