REJESTRACJA WINNICY #4 – CERTYFIKACJA

Do 15 sierpnia każdego roku, możemy składać wnioski do Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, w sprawie certyfikacji rocznika wina oraz odmiany winorośli, które chcemy ujawnić na naszej etykiecie. Certyfikacja ta nie jest obowiązkowa. Z uwagi na rosnącą świadomość konsumentów oraz stosunkowo prostą procedurą… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #3 – NIP I VAT

Jak wiemy w życiu pewne są tylko śmierć, podatki i wiosenne przymrozki 😛 Producent wina jest z mocy prawa płatnikiem dwóch podstawowych podatków (kwestią akcyzy zajmiemy się w następnej części): podatku dochodowego (w naszym przypadku podatku dochodowego od osób fizycznych,… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #2 – REGON

Kolejnym krokiem na naszych winiarskich ścieżkach (szczęśliwie jednorazowo) jest zgłoszenie się do stosownych urzędów celem nadania nam niezliczonej ilości numerów identyfikacyjnych (tak na poważnie jest ich zaledwie kilka ale to i tak więcej niż potrzeba :P) Zanim w kolejnych odcinkach serii dojdziemy… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #1 – EWIDENCJA PRODUCENTÓW

Niniejszym inauguruję cykl poświęcony omówieniu procesu rejestracji winnicy i produkcji wina w Polsce. Z oczywistych przyczyn procedura zostanie przedstawiona z perspektywy producenta wytwarzającego wino z winogron pochodzących upraw własnych (nie wykluczam, że inna optyka także zostanie przedstawiona w dalszej części tej… Continue Reading

Zezwolenie na sprzedaż wina z własnej winnicy

Czasem temat, który wydawał się dotąd mało istotny jako niestwarzający pozornie interpretacyjnych problemów, okazuje się punktem szczególnej uwagi i  nasilenia niepotrzebnych emocji.  Utarta od lak praktyka oparta na stabilnych przepisach nie powinna budzić żadnych wątpliwości. Jak jednak często bywa, wystarczy jedna… Continue Reading