Świętokrzyskie stoki

Narty, winnice i Święty Krzyż. Jeszcze tydzień temu uznałbym to za niezwykle skomplikowany rebus, nie widząc żadnych punktów stycznych pomiędzy wymienionymi w tytule dzisiejszego wpisu słowami.  Cały poprzedni weekend, zadawałem sobie pytanie, co mniej kojarzy mi się z niedocenioną, świętokrzyską… Continue Reading

Certyfikacja wina

Co powinno cieszyć wszystkich wielbicieli wina, powoli lecz systematycznie rośnie w naszym kraju świadomość konsumentów co do swoich własnych winiarskich upodobań. Co naturalne wraz ze wzrostem takiej świadomości mniejszą rolę odgrywa kolorowa etykieta, chwytliwa, dobrze wypromowana na rynku nazwa a górę… Continue Reading