O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Jak wygląda rynek piwa w Polsce po 10 latach piwnej rewolucji

► Ile browarów rzemieślniczych mamy w Polsce

► Czym zajmuje się Polskie Stowarzyszenie Browarów Rzemieślniczych

► Jakie wyzwania i zagrożenia stoją przed polskim kraftem

► Czy warto założyć i prowadzić browar

WERSJA DO POBRANIA

Podcast możesz pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) – TUTAJ

PODCAST VIDEO

Jeśli masz ochotę podejrzeć nas podczas rozmowy to jest to możliwe

Zapraszam przy tej okazji do subskrypcji kanału PARAGRAF W KIELISZKU w serwisie YouTube.

LINKI

BROWAR KINGPIN 

POLSKIE STOWARZYSZENIE BROWARÓW RZEMIEŚLNICZYCH

The post W ŚWIECIE PIW KRAFTOWYCH – MAREK KAMIŃSKI – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #33 first appeared on Paragraf w kieliszku.

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czy mamy do czynienia z rewolucją ginów rzemieślniczych

► Jak wygląda droga od pomysłu do pierwszej butelki

► Jakie są blaski i cienie produkcji kontraktowej

► Kiedy zacząć budować markę swoich produktów

► Skąd biorą się pomysły na nowy gin

WERSJA DO POBRANIA

Podcast możesz pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) – TUTAJ

PODCAST VIDEO

Jeśli masz ochotę podejrzeć nas podczas rozmowy to jest to możliwe

Zapraszam przy tej okazji do subskrypcji kanału PARAGRAF W KIELISZKU w serwisie YouTube.

LINKI

https://goodgin.co

https://goodgin.cohttps://www.youtube.com/channel/UClRMwxMy2AQiScwXrizWFGQ

The post MAGNOLIE I KAMIEŃ FILOZOFICZNY – Aleksandra i Marcin Czajkiewicz – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #29 first appeared on Paragraf w kieliszku.

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Czy Marcin pija napoje słabsze niż 40%

► Jaka przyszłość czeka polskie destylaty

► Czy jesteśmy świadkami nowej rewolucji rynkowej

► Jakie napoje alkoholowe piją Polacy

► Który alkohol mocny powinien być nasza wizytówką

WERSJA DO POBRANIA

Podcast możesz pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) – TUTAJ

PODCAST VIDEO

Jeśli masz ochotę podejrzeć nas podczas rozmowy to jest to możliwe

Zapraszam przy tej okazji do subskrypcji kanału PARAGRAF W KIELISZKU w serwisie YouTube.

LINKI

The post CZTERDZIEŚCI PROCENT I WIĘCEJ – Marcin Młodożeniec – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #13 first appeared on Paragraf w kieliszku.

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Jakie piwo przeprowadziło Tomka przez kraftowy Rubikon (paragraf też się przyznał)
► Czy warzenie piwa w domu jest dla każdego
► Czy można zrobić piwo w małej kuchni w bloku
► Jak wyglądają warsztaty z warzenia piwa
► Co ciekawego w blogu Tomka
► Gdzie uczyć się piwowarstwa w czasach pandemii
► Czym będzie “pogotowie piwowarskie”

WERSJA DO POBRANIA

Podcast możesz pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) – TUTAJ

PODCAST VIDEO 

Jeśli masz ochotę podejrzeć nas podczas rozmowy to jest to możliwe

Zapraszam przy tej okazji do subskrypcji kanału PARAGRAF W KIELISZKU w serwisie YouTube.

LINKI

Strona Tomka ► https://jakzrobicpiwo.pl

The post Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #3 JAK NAWARZYĆ SOBIE PIWA? first appeared on Paragraf w kieliszku.

O CZYM SIĘ DOWIESZ?

► Kim jest Przemek i czym się zajmuje

► Czy Przemek woli piwo czy cydr

► Czy fajnie jest być producentem cydru

► Dokąd zmierza piwna rewolucja

► Dla kogo jest konferencja producentów cydrów rzemieślniczych

► Dlaczego nie lubimy przemysłowych wyrobów winiarskich

► Od jakiego wina nie należy zaczynać degustacyjnej przygody

WERSJA DO POBRANIA

Podcast możesz pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) – TUTAJ

PODCAST VIDEO 

Jeśli masz ochotę podejrzeć nas podczas rozmowy to jest to możliwe

Zapraszam przy tej okazji do subskrypcji kanału PARAGRAF W KIELISZKU w serwisie YouTube.

LINKI

Konferencja ►https://paragrafwkieliszku.pl//ii-konfe…

Podcast Alchemia ► https://soundcloud.com/alchemia-podcast

The post Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #1 MIĘDZY WARZELNIĄ A SADEM first appeared on Paragraf w kieliszku.

Nagranie naszego spotkania jest już dostępne na kanale Paragraf w kieliszku w serwisie YouTube.

Zachęcam do subskrypcji samego kanału – sporo będzie się tam niebawem działo

Jeśli chcesz otrzymywać informacje o tego typu wydarzeniach to zapisz się też koniecznie na nasz ALERT PRAWNY – bądź zawsze na bieżąco!

The post Produkcja nalewek i destylatów – nagranie LIVE Z PARAGRAFEM first appeared on Paragraf w kieliszku.

W związku z epidemią COVID-19 jury procedowało zdalnie na podstawie rozesłanych wcześniej próbek. Alkohole podzielono na 34 kategorie.

Oceny konkursowe są wydawane punktowo (w stupunktowej skali). Medale srebrne otrzymywały próbki od 72 punktów, złote zaś próbki którym przyznano co najmniej 82 punkty. Przyznano też 23 medale Double Gold, dla najlepszych próbek w poszczególnych kategoriach (o ile w kategorii było więcej niż dwie próbki).

Nie mogę nie pochwalić się w tym miejscu także osobistym sukcesem 🙂

W konkursie uczestniczył także Destyl. Przygotowany na bazie piwa specjalnie uwarzonego w Browarze Dwie Wieże Destyl bierbrand został ogłoszony najlepszym niestarzonym destylatem zbożowym otrzymując aż 92,7! Także Destyl wytłoki gronowe 2020, stworzony we współpracy z Winnicą Wieliczka okazał się być championem w swojej kategorii –  niestarzone destylaty z wytłoczyn – uzyskując 87,3 pkt i tym samym złoty medal! Destyl tworzony jest przy współpracy z Podkarpacką Destylarnią Okowity, która została ozłocona sporym naręczem medali

Wszystkim medalistom serdecznie gratuluję! Mocny kraft rośnie w siłę 😀

NAJLEPSZE ALKOHOLE KONKURSU

Dokładne wyniki konkursu oraz pełne statystyki znajdziecie na stronie organizatora https://spirits.com.pl/wyniki-iii-warsaw-spirits-competition-2020/

Poniżej przedstawiam listę najlepiej ocenionych próbek w najważniejszych kategoriach:

• Wódki pszeniczne – V-One Orkisz (40%), 91,3 pkt, Double Gold
• Wódki żytnie – Wolf & Oak Wódka Żytnia (43%) 93,3 pkt, Double Gold
• Wódki jęczmienne – Finlandia (40%), 89,7, Gold
• Wódki ziemniaczane – Podole Wielkie Wódka Ziemniaczana (40%), 94,0, Double Gold
• Wódki owocowe – cOVIIdówka (40%), 87,0 pkt, Double Gold
• Wódki starzone – Polska Wódka Starzona w Beczkach Tempranillo 2019 (52,8%), 89,0 pkt, Gold
• Wódki smakowe ziołowe – Hlibny Dar Black Bread Black Pepper (40%), 90,5 pkt, Double Gold
• Wódki smakowe inne – Stoli Cucumber (37,5%), 94,7 pkt, Double Gold
• Okowity i destylaty owocowe niestarzone – OVII Okowita z Aronii 1/2020 (40%), 91,5 pkt, Double Gold
• Okowity i destylaty warzywne niestarzone – Urbanek Okowita z Ziemniaków (47,5%), 95,2 Double Gold
• Okowity i destylaty zbożowe niestarzone – Destyl Bierbrand (45%), 92,7 pkt, Double Gold
• Okowita starzona – Kleiner Amber Plum Cabernet Sauvignon Single Casks #3/2009 (43%), 94,5 pkt, Double Gold
• Niestarzone destylaty z wytłoczyn – Destyl Wytłoki Gronowe (45%), 87,3 pkt, Gold
• Starzona grappa – Diciotto Lune (41%) , Gold
• Napoje spirytusowe – V-One Mięta (30%), Double Gold
• Likiery ziołowe – 999 Citrus (35%), 94 pkt, Double Gold
• Brandy/koniak/armaniak – Meukow VSOP (40%), 87,8 pkt, Double Gold
• Gin – Citadelle (44%), 90,7 pkt, Double Gold
• Rum – Dos Maderas 5+5 (40%), 93,0 pkt, Gold
• Whisky single malt – Finlaggan Red Wine Cask Matured (46%), 90,3 pkt, Double Gold
• Whisky blendowana – Mossburn Island (46%), 90,7 pkt, Double Gold
• Amerykańska whiskey – Woodford Reserve Kentucky Straight Rye (45,02%), 91,5 pkt, Gold

The post Wyniki III Warsaw Spirits Competition 2020 first appeared on Paragraf w kieliszku.