Komentarze do: REJESTRACJA WINNICY #9 – ZEZWOLENIE NA SPRZEDAŻ WINA

Autor: Marcin

Marcin — Fri, 24 Jan 2025 15:25:25 +0000

Panie Radosławie,
czy nie uważa Pan, że na podobnej zasadzie jak przy sprzedaży wina z własnej winnicy w miejscu jego wytworzenia, w przypadku sprzedaży wyłącznie alkoholi butelkowanych/w puszkach (ogółem w “opakowaniach”), w zakresie wniosku o uzyskanie zezwolenia na sprzedaż detaliczną i wymogu z art. 18 ust. 6 pkt 4 ustawy o wychowaniu w trzeźwości – tj. że do wniosku o wydanie zezwolenia należy dołączyć decyzję właściwego państwowego inspektora sanitarnego o zatwierdzeniu zakładu, o której mowa w art. 65 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia – również powinno być stosowane zwolnienie z tego obowiązku na rzecz uzyskania samego wpisu (bez zatwierdzania), z uwagi na art. 63. ust. 2 pkt 8 u.b.ż.ż., “8) przedsiębiorców prowadzących sprzedaż detaliczną innych niż środki spożywcze produktów oraz wprowadzających do obrotu środki spożywcze opakowane, trwałe mikrobiologicznie”?

Autor: Radosław Froń

Radosław Froń — Thu, 25 Jan 2024 10:39:33 +0000

W odpowiedzi do lekki start.

Dzień dobry.

Tak, drobny winiarz może prowadzić sprzedaż swojego własnego wina w miejscu jego wytworzenia, tj. w swojej winiarni – na podstawie zezwolenia detalicznego wydanego przez lokalną gminę. Miejsce wytworzenia jest tu określone precyzyjnie, punktem sprzedaży jest bowiem konkretna lokalizacja, określona adresem. Chcąc sprzedawać wino na lokalnym festynie należy wystąpić o wydanie zezwolenia jednorazowego, na czas imprezy. Zezwolenie takie jest wydawane gdy mamy oczywiście zezwolenie stałe.

Jeśli chodzi o różnicę pomiędzy sprzedażą hurtową a detaliczną to wygląda to następująco:
– sprzedaż hurtowa to sprzedaż do pośredników, czyli podmiotów które będą prowadziły dalszą sprzedaż wina
– sprzedaż detaliczna to natomiast sprzedaż do końcowego odbiorcy

Hotel może być zarówno klientem detalicznym (paczki dla pracowników czy upominki dla klientów) jak też hurtowym – jeśli będzie prowadził sprzedaż naszego wina.

Autor: lekki start

lekki start — Wed, 24 Jan 2024 15:16:15 +0000

Dzień dobry,
z tego co się dowiedziałem to przywilejem małego Winiarza jest prawo do sprzedaży detalicznej wina w miejscu wytworzenia jeżeli pochodzi ono z upraw własnych. Moje pytanie to czy na festynie w tej samej miejscowości gdzie wytwarzam wino mogę postawić stanowisko i sprzedawać ten trunek? Co dokładnie oznacza miejsce wytworzenia? Budynek w którym jest produkcja? Kolejnym pytaniem jest od kiedy zaczyna się sprzedaż hurtowa co znaczy sprzedaż detaliczna? Czy jeżeli stacjonujący obok mnie hotel zakupi przykładowo 25 butelek (w miejscu wytworzenia) jest to brane pod sprzedaż hurtową czy nadal detaliczną?

Autor: paragrafwkieliszku

paragrafwkieliszku — Wed, 09 Feb 2022 12:43:34 +0000

W odpowiedzi do Dominika.

Dzień dobry 🙂 https://paragrafwkieliszku.pl//rejestracja-winnicy-9-zezwolenie-na-sprzedaz-wina/

Autor: Dominika

Dominika — Wed, 09 Feb 2022 10:08:56 +0000

Dzień dobry, chce składać do Gminy dokumenty zezwalające na sprzedaż wina z mojej winiarni. Jakie konkretnie dokumenty muszę złożyć? Miejsce sprzedaży w miejscu wytworzenia wina.

Autor: paragrafwkieliszku

paragrafwkieliszku — Mon, 18 Oct 2021 17:49:03 +0000

W odpowiedzi do Kamil. Nie. To oznacza, że możemy sprzedawać jedynie wino wytworzone u siebie na miejscu (wówczas można bez odbioru sanepidu). W przypadku wyrobów winiarskich to bez znaczenia, tam nie mamy żadnych ułatwień jak na tę chwilę. Sprzedaż w butelkach na wynosi i na miejscu na kieliszki to zupełnie inna sprawa. Dwa zupełnie różne zezwolenia.

Autor: paragrafwkieliszku

paragrafwkieliszku — Mon, 18 Oct 2021 17:47:28 +0000

W odpowiedzi do Kamil.

Tak, oczywiście jeśli wino lub wyroby winiarskie są wyprodukowane po spełnieniu stosownych wymagań formalnych (dla win owocowych – https://paragrafwkieliszku.pl//oficjalna-produkcja-cydru-i-perry/). Zezwolenie detaliczne uprawnia nas do sprzedaży do ostatecznego odbiorcy. Aby sprzedawać pośrednikom (sklepom, restauracjom) potrzebne będzie zezwolenie hurtowe.

Autor: Kamil

Kamil — Mon, 18 Oct 2021 15:42:33 +0000

Dzień dobry. Chciałbym sprzedawać małe ilości wina z winogron i wina z innych owoców (wyrób winiarski) u siebie na miejscu. Wino sprzedawane w butelkach. Wystarczy tutaj wspomniane w artykule pozwolenie od gminy i mogę ruszać ze sprzedażą?

Autor: Kamil

Kamil — Mon, 18 Oct 2021 15:39:01 +0000

W odpowiedzi do paragrafwkieliszku. To znaczy, że jak otrzymam zezwolenie na sprzedaż wina w miejscu jego wytwarzania to nie mogę go sprzedawać w butelkach tylko do picia na miejscu?

Autor: paragrafwkieliszku

paragrafwkieliszku — Thu, 15 Jul 2021 09:20:16 +0000

W odpowiedzi do Jolanta.

Dzień dobry. To niedobrze. Proszę o informację, gdzie powinienem skorygować mój opis procedury. Będę bardzo wdzięczny. Odpowiadając na pytania:
1. TAK, zastępuje to dawne zgłoszenie AKC-R.
2. ARR nie istnieje już od kilku lat (czy gdzieś został niezmodyfikowany ślad?), obecnie to KOWR. Wniosek składamy najpóźniej do 15 lipca. To dziś tak na marginesie. Podsyłam już maila dla pewności 😉
3. To spory temat. Raczej nie uda mi się odpowiedzieć w komentarzu. Proszę o maila. Jest tego trochę ale każdy z nas musi to znosić 🙂 Dla małego winiarza procedury są możliwie uproszczone.
4. W zależności od tego czy jest to sprzedaż hurtowa czy detaliczna na ogólnych zasadach – faktura vat i/lub paragon. Podatek dochodowy także w zależności od wybranej formy prawnej (PIT lub CIT). Do tego VAT oraz akcyza.