Do przeglądu dla wyśmienitych gości Forum, stanęły:

Winnica Rodziny Steców – Hibian XVI, Bolero Rose XVI oraz Leron XVI

Winnica Libiąż – Regent 2016, Regent 2016 (różowe), Seyval Blanc 2016, Muskat Odeski 2016 i Johanniter 2016

Winnica Czak – Emika XVI oraz Wawrzyniec XVI

(Nie może pozostać przeze mnie niezauważonym, przyjęty lokalnie system oznaczania rocznika i nazwy szczepu, pozwalający na ominięcie obowiązku certyfikacji )

Odważna selekcja, złożona z win pochodzących z nieco mniej znanych polskich winnic, stanowić miała reprezentatywny dla regionu przegląd. Rozlewane z ochotą w królowej polskich uzdrowisk wina, cieszyły się niemałym zainteresowaniem gości Forum i godnie reprezentowały małopolskie winiarstwo. Szczególnie pozytywnie należy ocenić wina czerwone, które mimo młodego wieku zaskakiwały zachęcającą kompleksowością. Nie zawiodły naturalnie wina białe i różowe, które spotkały się ze szczerym entuzjazmem nawet francuskich gości Marszałka Województwa Małopolskiego, dla których to miałem przyjemność poprowadzić krótką ich prezentację.

Pozwolę sobie też zwrócić uwagę na sprawcę całego zamieszania, czyli zaprzyjaźnioną spółkę Dlawina.pl, oraz przygotowaną przez jej zespół ekspozycję. Połączenie winiarskich zainteresowań z biznesowym talentem przynosi często wyjątkowo pozytywne rezultaty. To jedna z niewielu firm na polskich rynku świadcząca podobne usługi nie tylko na rzecz rynku HoReCa ale też niepoprawnych winomaniaków.  Dlawina.pl od wielu już lat wspiera osobiste pasje miłośników wina, projektując i budując dla nich zarówno imponujące, tradycyjne piwnice jak też nowoczesne i niezwykle praktyczne wineroomy, przeznaczone do przechowywania kolekcjonowanych skarbów.  Także znajdujące się w ofercie firmy dyspensery do wina, z których miałem okazję częstować spragnionych polskiego wina gości, okazały się wyjątkowo estetycznym rozwiązaniem dla wielu problemów winiarskiej degustacji

The post Polskie wino na Forum Ekonomicznym w Krynicy first appeared on Paragraf w kieliszku.