Wszystkich zainteresowanych odsyłam na stronę organizatora, sam zaś serdecznie zapraszam na bezpłatne szkolenia prowadzone przez paragrafwkieliszku podczas tego wydarzenia

NIEDZIELA 14 VI 2015 – CRAFT BEERWEEK W RZESZOWIE – GALERIA MILLENIUM HALL

13:30 – Sprzedaż alkoholu przez Internet – będziemy mieli okazję porozmawiać o tym czy realne jest legalne handlowanie trunkami w Internecie i czy można reklamować alkohol w sieci.

15:00 – Prawne i ekonomiczne aspekty otwierania browaru rzemieślniczego – podczas szkolenia opowiemy sobie o tym jakie formalności trzeba spełnić zakładając browar w rzemieślniczym wydaniu (zarówno produkcyjny jak i kontraktowy) i czy to może się nam opłacić.

Do zobaczenia w Rzeszowie! 

CRAFT BEERWEEK RZESZÓW 2015
Rzeszowski przegląd piw rzemieślniczych.
12-14 czerwca 2015, Rzeszów, Galeria Millenium Hall

Godziny otwarcia:
Piątek (12.06): 14:00-01:00
Sobota (13.06): 11:00-01:00
Niedziela (14.06): 12:00-20:00

The post Craft Beerweek w Rzeszowie – paragrafy w kuflu first appeared on Paragraf w kieliszku.

Poza możliwością zdegustowania ponad setki piw rzemieślniczych (żadnych regionalnych!), w tym 20 premier, festiwal oferuje także sposobność spotkania się z osobistościami craftowego świata oraz możliwość wzięcia udziału w bardzo licznych, jak na trzydniową zaledwie imprezę, szkoleniach.

Dokładny plan warsztatów i wykładów znajduje się na stronie internetowej festiwalu – beerweek.krakow.pl. Podstawowy, nurtem szkoleniowym będzie oczywiście blok szkoleń sensorycznych i degustacji. Wśród wyśmienitych gości, obecny będzie między innymi Tomasz Kopyra, autor popularnego bloga piwnego – blog.kopyra.com. 

Osobiście, gorąco polecam przede wszystkim jeden z pierwszych, piątkowych wykładów, który będzie traktował o zasadach łączenia piwa z potrawami! Wykład z Food Pairingu, poprowadzi Agnieszka Szczupak, miłośniczka niekonwencjonalnych połączeń smakowych i członkini zaprzyjaźnionego Stowarzyszenia Kobiety i Wino (piątek 19:30 – 20:30).

Zachęcam także do udziału w sobotnim szkoleniu Mateusza Górskiego, Prezesa Małopolskiego oddziału Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych, szczerze zapalonego birofila, będącego z wykształcenia prawnikiem (nikt nie jest doskonały). Mateusz poza szczytnymi tytułami lidera prężnej organizacji piwowarów domowych i jednego ze współorganizatorów samego festiwalu, jest także aplikantem radcowskim, a swój wykład poprowadzi w tematyce: Prawne i ekonomiczne aspekty otwierania browaru Rzemieślniczego (sobota 13:00 – 14:00).

Poza wykładem Mateusza (a dokładnie tuż po nim), odbędzie się także drugie “prawnicze” szkolenie, o znajomej dla wierniejszych czytelników niniejszego bloga, nazwie – Piwo w papierowej torbie?! Szkolenie będzie kontynuacją myśli autora, zebranych wstępnie w jednym z pierwszych wpisów (butelka w papierowej torbie), a poświęcone zostanie faktom i mitom obrosłym wokół tzw. zakazu spożywania alkoholu w miejscach publicznych. Szkolenie przeprowadzone będzie oczywiście w Krakowie i jako takie (choć uwzględniać będzie naturalnie całość polskiego porządku prawnego w którym przyszło nam żyć) główny nacisk skieruje na uwarunkowania lokalnej, podwawelskiej rzeczywistości ( sobota 14:15 – 15:15).

Chętnych do udziału w szkoleniach zachęcam do zapisywania się u organizatorów. Liczba wolnych miejsc na wszystkie wydarzenia jest mocno ograniczona.

Do zobaczenia już w najbliższy piątek!

The post CRAFT BEERWEEK 2015 – piwo w papierowej torbie first appeared on Paragraf w kieliszku.

Jak zapowiadałem ostatnio (CRAFT BEERWEEK 2015 – zaproszenie), już w pierwszy weekend marca, na wszystkich miłośników rzemieślniczego piwa, czeka nie lada gratka. W podwawelskim mieście, organizowane jest wyjątkowe, piwne święto mianowane jako Craft Beerweek – czyli przegląd polskiej sceny piw rzemieślniczych Spragnionych wiedzy na ten temat odsyłam bezpośrednio na naszą stronę fb, dzięki której nic istotnego nie umknie Waszej uwadze. Dla podkręcenia apetytu, mam wielką przyjemność przedstawić Wam dzisiaj piwo festiwalowe (uwarzone dla Was, specjalnie na tę okazję) oraz jego autorów. Parafrazując wielkiego wieszcza: I ja tam byłem, przed premierą piwo piłem, a com widział i słyszał, w dzisiejszym wpisie umieściłem

Piwo uwarzone zostało w pewną pracowitą a dla piwowarów bezsenną noc w ramach kolaboracji (dla niezaznajomionych z ukrytą pod tą niepokojąca nazwą, formą piwowarskiej współpracy, popełnię niebawem odrębny wpis) z zaprzyjaźnionym, krakowskim Browarem Twigg (Nowa Huta, ul. Makuszyńskiego 4a). Szalenie sympatyczni włodarze tegoż przybytku przyjęli nas ciepło, oddając do dyspozycji nie tylko swój wspaniały browar ale i wyśmienite piwo oraz swoje przednie towarzystwo. Musze zwrócić uwagę, że ideą, która przyświeca Browarowi Twigg w jego codziennej produkcji (założycielem Twigg’a jest anglik – David Twigg), jest tworzenie piwa w ortodoksyjnym, brytyjskim stylu. Dla wielu konsumentów, przywykłych do przegazowanych koncerniaków lub przechmielonych “dzieci piwnej rewolucji”, subtelność tegoż piwa, jego nieinwazyjna perlistość i równowaga pomiędzy chmielowymi aromatami a słodowością, mogą być zupełnie nowym doznaniem

Ambicją stworzenia piwa festiwalowego (jak zostałem poinformowany pierwszego piwa w Polsce, uwarzonego specjalnie z myślą o uczestnikach konkretnego festiwalu) było dostarczenie zacnego, pijalnego trunku, który byłby spokojną przystanią dla jego uczestników, w burzy smaków jaką zapewnią nam partnerskie browary, serwujące swoje popisowe dzieła.

Sam piwo już piłem, kunszt i poświęcenie naszych piwowarów doceniłem a Wam wszystkim gorąco je polecam!

Nie mogę się doczekać pierwszej pinty 

The post CRAFT BEERWEEK 2015 – piwo festiwalowe first appeared on Paragraf w kieliszku.