Zezwolenie na sprzedaż wina z własnej winnicy

Czasem temat, który wydawał się dotąd mało istotny jako niestwarzający pozornie interpretacyjnych problemów, okazuje się punktem szczególnej uwagi i  nasilenia niepotrzebnych emocji.  Utarta od lak praktyka oparta na stabilnych przepisach nie powinna budzić żadnych wątpliwości. Jak jednak często bywa, wystarczy jedna… Continue Reading

Armagnac – wychodząc z cienia

Wydaje się, że dopiero współczesne nam czasy przyniosły potrzebę praktyczności. Czyż nie jest nowoczesnym wymysłem pakowanie wina w kartonowe pudełka, plastikowe butelki czy też innego kształtu i natury sztuczne opakowania by zmniejszyć wagę, rozmiar, koszty transportu. Jakże jednak praktyczniejszym sposobem na ułatwienie… Continue Reading

Podkarpacka Akademia Wina po raz trzeci

Mam wrażenie, że dopiero co informowałem Was drodzy Czytelnicy o rozpoczęciu pierwszego naboru do Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle. Tymczasem pierwszy kurs dawno za nami, dojrzewają już rozsiane po całej Polsce winnice naszych kursantów, fermentują kolejne wina. Z wyraźną trwogą w obliczu… Continue Reading