Prosecco z kija?

Proseccomania opanowała już chyba cały świat, nie omijając kształtującego się dopiero rynku wina nad Wisłą. Nie będziemy dziś doszukiwać się jednak podstaw marketingowego fenomenu tych najpopularniejszych, włoskich bąbelków.  Zajmiemy się krótko zasadami apelacyjnymi i wyraźnym rozdzieleniem win podszywających się pod Prosecco od… Continue Reading

Standardy obowiązujące przy stosowaniu przepisów

Jak pamiętacie warszawski magistrat popisywał się ostatnim czasem dość swoistym podejściem do systemu prawa panującego w Polsce. Informowanie przedsiębiorców, trudniących się handlem alkoholem, informacji o rzekomych zmianach w prawie (na podstawie pojedynczego wyroku NSA i to spoza Warszawy!) już nie… Continue Reading

Podkreślać czy nie?

Zasadniczą regulacją w zakresie oznaczania żywności jest rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Z zastrzeżeniem pewnych wskazanych w dokumencie wyjątków, na produktach spożywczych obowiązkowe jest podawanie rozlicznych danych szczegółowych, w tym wszelkich składników lub substancji pomocniczych w przetwórstwie… Continue Reading

Polskie winnice dla WOŚP

Przed nami kolejny finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Co powinno nas wyjątkowo cieszyć w tej corocznej, szlachetnej inicjatywie udział biorą także polscy winiarze. Na charytatywnej aukcji portalu allegro, znajdziecie między innymi wina z Winnicy Wieliczka – Chardonnay 2016 o numerze 0001 oraz ostatnią butelkę… Continue Reading

Fukier i wino

Już w najbliższy piątek, 12 stycznia 2018 r. widzimy się ponownie w kamienicy Fukierowskiej podczas corocznej konferencji poświęconej historii wina w Polsce. Wydarzenie organizuje Klub Historii i Kultury Wina przy Oddziale Warszawskim Stowarzyszenia Historyków Sztuki. „Wino i jego konkurenci”  Ogólnopolska Konferencja Naukowa… Continue Reading