Armagnac – wychodząc z cienia

Wydaje się, że dopiero współczesne nam czasy przyniosły potrzebę praktyczności. Czyż nie jest nowoczesnym wymysłem pakowanie wina w kartonowe pudełka, plastikowe butelki czy też innego kształtu i natury sztuczne opakowania by zmniejszyć wagę, rozmiar, koszty transportu. Jakże jednak praktyczniejszym sposobem na ułatwienie… Continue Reading

Podkarpacka Akademia Wina po raz trzeci

Mam wrażenie, że dopiero co informowałem Was drodzy Czytelnicy o rozpoczęciu pierwszego naboru do Podkarpackiej Akademii Wina w Jaśle. Tymczasem pierwszy kurs dawno za nami, dojrzewają już rozsiane po całej Polsce winnice naszych kursantów, fermentują kolejne wina. Z wyraźną trwogą w obliczu… Continue Reading

Świętokrzyskie stoki

Narty, winnice i Święty Krzyż. Jeszcze tydzień temu uznałbym to za niezwykle skomplikowany rebus, nie widząc żadnych punktów stycznych pomiędzy wymienionymi w tytule dzisiejszego wpisu słowami.  Cały poprzedni weekend, zadawałem sobie pytanie, co mniej kojarzy mi się z niedocenioną, świętokrzyską… Continue Reading

Koncesje w Polsce

Ci którzy spodziewali się po niniejszym tytule analizy przepisów lub bieżących kłopotów związanych z „koncesjami” na alkohol, wpadli w moją pułapkę. Strudzony nie tylko błędnymi nawykami językowy wśród branży ale głównie niekompetencją wśród mediów i urzędników, wypowiadam niniejszym wojnę wszędobylskim „koncesjom”!!! W… Continue Reading