LIVE Z PARAGRAFEM – dozwolone praktyki enologiczne

Wzbogacanie, dosładzanie, odkwaszanie wina? Tak ale tylko w ściśle określonych warunkach! Polskie winnice zabierają się powoli za zbiory. Nie jest to najszczęśliwszy termin na wieczorne spotkania. Tematyka może się jednak okazać niezwykle ważna właśnie teraz, podczas winifikacji win z bieżącego… Continue Reading

Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS 2021

MIĘDZYNARODOWY KONKURS WIN GALICJA VITIS Ideą Międzynarodowego Konkursu Win GALICJA VITIS jest kultywowanie historycznych tradycji winiarskich oraz zacieśnianie przyjaznych kontaktów z krajami winiarskimi Środkowej Europy. Celem Konkursu jest porównanie jakości win środkowoeuropejskich z winami pochodzącymi z innych części świata oraz… Continue Reading

Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów

Uwaga winiarze! Już niebawem Międzynarodowe Mistrzostwa Młodych Sommelierów, które odbędą się 27-28 sierpnia w Gdańsku. Celem MMMS jest propagowanie jakościowych produktów, tym samym przyczynimy się do promocji polskich win nie tylko wśród polskich sommelierów ale i tych z poza granic polski, czynnie… Continue Reading