Kto może nas kontrolować? – cz. 1 KOWR

W związku z ożywioną dyskusją wywołaną niemniej żywymi kontrolami w ostatnim czasie, inauguruję serię wpisów, które poświęcone będą instytucjom kontrolującym producentów i dystrybutorów napojów alkoholowych. Omówimy cele ich działa a także uprawnienia kontrolne. Zapraszam do lektury licząc Wam aby temat… Continue Reading

Jubileusz winiarskiej noweli

Ciężko dziś to sobie wyobrazić, ale stosunkowo liberalne podejście do produkcji wina z polskich winnic liczy sobie zaledwie 10 sezonów. To wraz końcem pierwszej dekady XXI wieku, przed niemałym już gronem polskich winiarzy amatorów, otworzyła się bowiem proceduralna droga do… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #7 – DEKLARACJA ILOŚCI WINA

Poniższy odcinek będzie najkrótszym w serii ale niezwykle  istotnym dla uniknięcia kłopotów z prawem. Niedopełnienie obowiązku informacyjnego w stosunku do Agencji Rynku Rolnego, może bowiem sprowadzić na nas gniew organów ścigania. DEKLARACJA DO KOWR Deklaracja o szacowanej ilości wina, jaka będzie… Continue Reading

Kary za brak umowy na dostawę wina

Często omawiamy tutaj przepisy, których stosowanie wobec rodzimych producentów wina wydaje się oczywiste a które w praktyce winiarzy nie dotyczą (np. zwolnienie pomieszczeń winiarni z podatku od nieruchomości).  Znacznie bardziej niebezpieczne wydają się być jednak przepisy o których istnieniu nie… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #1 – EWIDENCJA PRODUCENTÓW

Niniejszym inauguruję cykl poświęcony omówieniu procesu rejestracji winnicy i produkcji wina w Polsce. Z oczywistych przyczyn procedura zostanie przedstawiona z perspektywy producenta wytwarzającego wino z winogron pochodzących upraw własnych (nie wykluczam, że inna optyka także zostanie przedstawiona w dalszej części tej… Continue Reading