Dziś dotarł świeży mail z KOWR, za który serdecznie dziękuję. Znamy już liczbę winnic, zarejestrowanych w ewidencji KOWR w roku 2020! 331 ficjalnych producentów (294 w 2019 r.) uprawiających łącznie 563 ha (475 w 2019 r.) Mamy zatem 37 nowych,… Continue Reading
W związku z ożywioną dyskusją wywołaną niemniej żywymi kontrolami w ostatnim czasie, inauguruję serię wpisów, które poświęcone będą instytucjom kontrolującym producentów i dystrybutorów napojów alkoholowych. Omówimy cele ich działa a także uprawnienia kontrolne. Zapraszam do lektury licząc Wam aby temat… Continue Reading
Ciężko dziś to sobie wyobrazić, ale stosunkowo liberalne podejście do produkcji wina z polskich winnic liczy sobie zaledwie 10 sezonów. To wraz końcem pierwszej dekady XXI wieku, przed niemałym już gronem polskich winiarzy amatorów, otworzyła się bowiem proceduralna droga do… Continue Reading
Tradycyjnym już zwyczajem paragraf przypomina, iż wraz z końcem października upływa termin na składanie deklaracji dotyczących rynku wina w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa. Październikowe deklaracje dotyczą szacowanej ilości winogron lub moszczu winogronowego, które będą wykorzystane do wyrobu wina w danym roku… Continue Reading
Wszyscy już chyba o tym napisali, napiszę więc i ja, choć na tej wspaniałej imprezie przyszło mi bawić się niestety bardzo krótko :/ Znany doskonale każdemu krakowskiemu winomaniakowi Wine Bar Stoccaggio, gościł po raz kolejny winiarzy z różnych regionów naszego… Continue Reading