Mead Madness Cup 2020

Polska, która w swej wspaniałej historii posiada głęboko zakorzenioną tradycję produkcji miodów pitnych, doczekała się dużego międzynarodowego konkursu tych trunków. Mead Madness Cup to największy w Europie i jednocześnie drugi na świecie konkurs domowych i komercyjnych miodów pitnych! W tym… Continue Reading

Nagranie LIVE Z PARAGRAFEM – projekt nowej ustawy winiarskiej

Na moim kanale w serwisie YouTube jest już dostępne nagranie naszego czwartkowego spotkania LIVE Z PARAGRAFEM, poświęconego tym razem projektom nowego prawa winiarskiego w naszym kraju. W spotkaniu uczestniczyło ponad 40 osób ze świata polskiego wina, cydru i miodów pitnych… Continue Reading

Projekt ustawy o wyrobach winiarskich

Znana nam ustawa winiarska, czyli ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, przejdzie niebawem do historii. Jak pisałem w zeszłym tygodniu, zostanie ona zastąpiona dwoma nowymi regulacjami –… Continue Reading

Rzemieślnicza produkcja miodu pitnego

W związku ze spotkaniem online, organizowanym przez Kings of Mead, postanowiłem przygotować krótkie opracowanie dotyczące rejestracji oficjalnej produkcji miodu pitnego w rzemieślniczej wersji. W ciągu ostatnich kilkunastu miesięcy, obserwuję znaczący wzrost zainteresowania legalizacją produkcji skarbów, skrywanych dotąd w niejednej, domowej piwnicy.… Continue Reading

Jak założyć miodosytnię?

Czy są na sali miodosytnicy? Wszystkich zainteresowanych komercyjną produkcją miodu pitnego serdecznie zachęcam do wzięcia udziału w spotkaniu organizowanym przez Kings of Mead Spotykamy się już w najbliższą niedzielę, 17 maja o godzinie 18:00 w serwisie YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCGdWMnqt4C-oxIZz8TMthhw W trakcie live… Continue Reading