Aksamitne oblicze cydru – Iwona Rybacka – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #14

Zaledwie przedwczoraj, obchodziliśmy Dzień Kobiet. Alkoholowe rzemiosło w kobiecych rękach przyjmuje nadzwyczajne formy. Spotykamy się dziś przez to z wyjątkowo utalentowaną sadowniczką, cydrowniczką, właścicielką Cydrowni Przy Sadzie. Chcecie produkować swój własny jabłecznik? Musicie tego posłuchać 🙂 Przepraszam przy tej okazji… Continue Reading

Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #1 MIĘDZY WARZELNIĄ A SADEM

Pierwszy odcinek podcastu BIZNES WYSOKO OPROCENTOWANY w którym rozmawiamy z Przemkiem Iwankiem o piwnej rewolucji i przyszłości polskiego cydru kraftowego. O CZYM SIĘ DOWIESZ? ► Kim jest Przemek i czym się zajmuje ► Czy Przemek woli piwo czy cydr ►… Continue Reading

II Konferencja Producentów Cydrów Rzemieślniczych

Już w najbliższą niedzielę, spotkamy się (online oczywiście), na II Konferencji Producentów Cydrów Rzemieślniczych. Tegoroczna edycja odbędzie się pod hasłem „Produkty rzemieślnicze – branża która rośnie w siłę„. Konferencja jest stworzona przez i dla pasjonatów, którzy produkują cydr wysokiej jakości… Continue Reading

Nagranie ze spotkania Akademia ENOEXPO online – nowe prawo winiarskie

Pandemiczna edycja targów winiarskich ENOEXPO za nami. W tym roku z oczywistych przyczyn, spotkaliśmy się jedynie w wersji online – podczas Akademii ENOEXPO. Podczas jednego ze spotkań rozmawialiśmy o projekcie nowej ustawy winiarskiej – już po konsultacjach społecznych, które przyniosły… Continue Reading

Uwagi do projektu nowej ustawy winiarskiej – odpowiedź ministerstwa

Pamiętacie zapewne, że w środku tegorocznego sezonu winiarskiego, Ministerstwo Rolnictwa prowadziło konsultacje społeczne projektu zupełnie nowej ustawy winiarskiej 🙂 Nowy dokument, który ma być przyjmowany zapewne wiosną przyszłego roku,  będzie regulował w następnych latach, porządek funkcjonowania rynku wina oraz fermentowanych… Continue Reading