Porządek każdego roku wyznaczają urzędowe terminy na zgłoszenia różnego rodzaju deklaracji i wniosków. W październiku deklarujemy szacowane ilości winogron lub moszczu winogronowego, które będą wykorzystane do wyrobu wina w danym roku gospodarczym a także składamy wstępne zapotrzebowanie na znaki akcyzy. … Continue Reading
Rewolucja mocnych alkoholi w rzemieślniczym wydaniu rozpoczyna się na naszych oczach! Po omówieniu zagadnień związanych z produkcją wina oraz cydrów pora zająć się nieco mocniejszą materią 🙂 Podczas najbliższego spotkania LIVE Z PARAGRAFEM porozmawiamy o rejestracji oficjalnej produkcji wyrobów spirytusowych… Continue Reading
Polska, która w swej wspaniałej historii posiada głęboko zakorzenioną tradycję produkcji miodów pitnych, doczekała się dużego międzynarodowego konkursu tych trunków. Mead Madness Cup to największy w Europie i jednocześnie drugi na świecie konkurs domowych i komercyjnych miodów pitnych! W tym… Continue Reading
Na moim kanale w serwisie YouTube jest już dostępne nagranie naszego czwartkowego spotkania LIVE Z PARAGRAFEM, poświęconego tym razem projektom nowego prawa winiarskiego w naszym kraju. W spotkaniu uczestniczyło ponad 40 osób ze świata polskiego wina, cydru i miodów pitnych… Continue Reading
Dziś dotarł świeży mail z KOWR, za który serdecznie dziękuję. Znamy już liczbę winnic, zarejestrowanych w ewidencji KOWR w roku 2020! 331 ficjalnych producentów (294 w 2019 r.) uprawiających łącznie 563 ha (475 w 2019 r.) Mamy zatem 37 nowych,… Continue Reading