Szampan, Sekt i polskie bąbelki

Dzisiejszy wpis powodowany jest rozpoczętą niedawno dyskusją na temat tego, jak nazywać wina musujące, tworzone z niemałym już sukcesem także w naszym kraju. Rozmową burzliwą niczym sam jej przedmiot a poszukującą w intencji alternatywy (lub bardziej użytkowego synonimu) dla formalnie właściwego… Continue Reading

Winiarstwo w Brandenburgii

Gdy myślimy o alkoholowych rozrywkach naszych zachodnich sąsiadów, nasze pierwsze skojarzenia, wiążą się zapewne w wielkim kuflem jasnego piwa, pokrytego śmietanową pianką. Zważywszy na powszechne uznanie tego tradycyjnego, niemieckiego trunku oraz faktycznie istotne znaczenie piwa dla samych Niemców, należy wyjątkowo… Continue Reading