Dzień 13 kwietnia 2016 roku z całą pewnością zapisze się w historii polskiego winiarstwa. Wykazałbym nadgorliwy entuzjazm stwierdzając, że doszło tego […]
Polscy winiarze w Sejmie
Kategoria: Prawo winiarskie
Enotria Tellus – czyli włoski porządek świata
Nie stanowi wielkiego wyzwania dla współczesnych uporządkowanie zasad produkcji wina w krajach, gdzie winiarstwo zostało zaszczepione wraz z pierwszymi nasadzeniami wyselekcjonowanych szczepów, przybyciem […]
Prawo winiarskie cz. 1 – podstawowe regulacje
Winiarstwo polskie przeżywa okres swojego rozkwitu, wychodząc coraz wyraźniej z cienia, którym tę szlachetną gałąź rolnictwa otoczył mrok minionego wieku. Nieliczne […]
Polskie apelacje
W poprzedni weekend, świat winiarski przygotowujący się do corocznego świętowania (lub przyjęcia transportu najprawdziwszych a pierwszych w polskim winiarstwie kwewri – moje gratulacje […]
Szampan, Sekt i polskie bąbelki
Dzisiejszy wpis powodowany jest rozpoczętą niedawno dyskusją na temat tego, jak nazywać wina musujące, tworzone z niemałym już sukcesem także w […]