LIVE Z PARAGRAFEM – dozwolone praktyki enologiczne

Wzbogacanie, dosładzanie, odkwaszanie wina? Tak ale tylko w ściśle określonych warunkach! Polskie winnice zabierają się powoli za zbiory. Nie jest to najszczęśliwszy termin na wieczorne spotkania. Tematyka może się jednak okazać niezwykle ważna właśnie teraz, podczas winifikacji win z bieżącego… Continue Reading