Prawdziwe dziennikarstwo upada pod naporem mediów, rządnych jedynie sensacyjnych „newsów”. Ofiarą tabloidyzacji jest oczywiście rzetelny przekaz informacyjny, który w kwestiach […]
Wino bez banderoli – fakty i mity
Wszystkie posty z tagiem: ustawa
Prawo winiarskie cz. 1 – podstawowe regulacje
Winiarstwo polskie przeżywa okres swojego rozkwitu, wychodząc coraz wyraźniej z cienia, którym tę szlachetną gałąź rolnictwa otoczył mrok minionego wieku. Nieliczne […]
Ławeczka pod sklepem
Osiedlowy sklepik wielobranżowy i otaczająca go grupa wiernych klientów to chyba standardowy element lokalnego krajobrazu, każdego chyba miasta i każdej […]
Polskie prawo czystości
Tych, którzy nie znają jeszcze leżących u podstaw inspiracji autora, wzorcowych, niemieckich przepisów nakazujących warzenie piwa wyłącznie z określonych składników, […]
Historia wychowania w trzeźwości
Zmiana profilu spożycia w okresie PRL, która owocowała nieustannym wzrostem spożycia napojów wysokoprocentowych, doprowadziła w konsekwencji do nasilenia się pijaństwa, […]