Słodki problem

Rocznik 2017 z pewnością nie przejdzie do historii polskiego winiarstwa jako wyjątkowo udany. Późne, wiosenne przymrozki za których przyczyną nasze winnice poniosły duże straty, opóźniona wegetacja i ostatecznie deszczowy wrzesień, odbiły się niestety na dojrzałości i zdrowotności tegorocznych winogron. Na wypadek… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #8 – URZĘDOWE SPRAWDZENIE

Jak już wiemy, produkcja wyrobów akcyzowych takich jak wino, ich rozlew, jak również oznaczanie znakami akcyzy podlega kontroli przez służby celno-skarbowe.  Każdy producent wina gronowego z upraw własnych, przed rozpoczęciem działalności musi poddać się kontroli, czyli przedmiotowemu dziś urzędowemu sprawdzeniu, dokonywanemu przez naczelnika urzędu… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #7 – DEKLARACJA ILOŚCI WINA

Poniższy odcinek będzie najkrótszym w serii ale niezwykle  istotnym dla uniknięcia kłopotów z prawem. Niedopełnienie obowiązku informacyjnego w stosunku do Agencji Rynku Rolnego, może bowiem sprowadzić na nas gniew organów ścigania. DEKLARACJA DO ARR Deklaracja o szacowanej ilości wina, jaka będzie… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #6 – AKCYZA

Kolejny odcinek naszej serii poświęcimy zgłoszeniom w zakresie podatku akcyzowego. Każdy producent wina jest bowiem zobowiązany do funkcjonowania w tym szczególnym reżimie podatkowym. Choć ta procedura wydaje się najbardziej złożoną i kłopotliwą, może okazać się w praktyce znacznie przyjemniejszą niż… Continue Reading

REJESTRACJA WINNICY #5 – SANEPID

Państwowa Inspekcja Sanitarna, nazywana potocznie SANEPID’em, jest instytucją powołaną między innymi, do realizacji zadań z zakresu nadzoru nad higieną w zakładach produkujących żywność. Nie ma wątpliwości, ze wino jest produktem żywnościowym a co za tym idzie, producenci wina muszą się liczyć z… Continue Reading