Zmiany w prawie w 2021 roku

Nowy rok to zawsze czas zmian. Jednych wyczekujemy bardziej (a mamy czego wyczekiwać w obecnych czasach), inne zaś wolelibyśmy od siebie nieco oddalić. Zmiany w prawie już wprowadzone lub planowane w tym nowym wciąż roku, mają oczywiście różny charakter. Częściej… Continue Reading

Samoprzylepne banderole czyli nagroda pocieszenia

Jednym z nieustannie powracających postulatów producentów i importerów napojów alkoholowych (przynajmniej tych mniejszych bo wielkie firmy nie lubią zmian, nawet tych potrzebnych), pozostaje zniesienie przykrego i kłopotliwego obowiązku banderolowania wyrobów winiarskich (podobna rozmowa w przypadku wyrobów spirytusowych pozostaje w sferze… Continue Reading

Produkcja cydru i perry w Polsce

Wpis poniższy jest oczywiście kontynuacją serii publikacji omawiających możliwie szczegółowo procedury związane z uruchomieniem produkcji różnego rodzaju napojów alkoholowych. Przyszli, polscy winiarze mogą już czerpać swoją wiedzę z poradnika REJESTRACJA WINNICY – KROK PO KROKU,  miodosytnicy zaś z artykułu RZEMIEŚLNICZA… Continue Reading

Alkohole bez banderoli

Najmniej lubianą i poważaną procedurą związaną jednak nierozerwalnie z produkcją większości napojów alkoholowych, jest oznaczanie ich znakami akcyzy. Część produktów akcyzowych nie musi jednak być przyozdabiana wątpliwej urody paskami banderol. Dziś nieco więcej o tych szczęśliwcach. CZYM SĄ BANDEROLE? Zgodnie… Continue Reading

Czy mały winiarz musi płacić podatki?

Ponoć na świecie nieuchronne są tylko śmierć, wiosenne przymrozki i podatki 😛 Obserwacja polskich winiarzy zdaje się jednak przekonywać, iż przynajmniej tej ostatniej nieuchronności starają się niekiedy dać odpór. Czy słusznie? KIM JEST MAŁY WINIARZ?  Na początku naszych dzisiejszych rozważań,… Continue Reading