Produkcja nalewek i destylatów – nagranie LIVE Z PARAGRAFEM

Blisko 50 uczestników i prawie 4 godziny – to było rekordowe spotkanie 🙂 Rozmawialiśmy o rejestracji produkcji napojów spirytusowych – w szczególności nalewek oraz destylatów wytwarzanych w rzemieślniczych gorzelniach. Spora dawka wiedzy! Jeśli nie mogliście być z nami to możecie… Continue Reading

Przyszłość rynku polskich nalewek

Kontynuując wątek poświęcony tradycji polskich nalewek, popełniam dziś wpis poświęcony podstawowym zapisom prawnym, ograniczającym możliwość rozwoju tego historycznego i szlachetnego rzemiosła. Szczególne pozdrowienie ślę z tego miejsca dla członków Stowarzyszenia Polska Akademia Smaku oraz wszystkich twórców nalewek, którzy biorą na siebie ciężar… Continue Reading

Odwilż na wschodzie?

Niestety tytuł dzisiejszego wpisu nie dotyczy wielkich spraw polityki międzynarodowej, wieszcząc radośnie ponowne nadejście czasów pokojowo nastawionej koegzystencji z naszymi wschodnimi sąsiadami. Nie sposób jednak uchylić się całkiem od zagadnień natury politycznej. Jak już wiemy (patrz tutaj) alkohol w życiu Rosjan odgrywa szalenie… Continue Reading

Sprzedaż alkoholu przez Internet – co nowego w (s)prawie?

Temat ten zalega „na wokandzie” od samego początku istnienia tego bloga. Rozsądek kazał spychać ten ważny problem, o charakterystycznych znamionach gorącego kartofla, na bliżej nieokreśloną przyszłość, tak aby praktyka i orzecznictwo dostatecznie okrzepły i z zachowaniem naiwnej nadziei, że w tym… Continue Reading