PO CO NAM ENOLODZY – Edyta Ziombrowska – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #31

Winiarstwo polskie przestaje być amatorską pasją grupy zapaleńców a staje się poważną dziedziną wytwórczą. Profesjonalizacji podlegają winnice, winiarnie ale też sami producenci wina. Wspierają ich w tych winiarscy eksperci. Do enologów wykształconych poza granicami Polski, dołączyli niedawno pierwsi, polscy enolodzy.… Continue Reading

OMNE VINUM EX OVO – Kamil Barczentewicz – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #20

Wracamy znów w okolice Kazimierza Dolnego, do debiutującej właśnie winnicy Kamila Barczentewicza. Niemały jak na polską skalę projekt, który zgrabnie łączy winiarską tradycję i nowoczesność, szacunek do lokalnych uwarunkowań ze zdobywanymi w świecie doświadczeniami. Koniecznie musicie poznać Kamila i jego… Continue Reading

Roczny Praktyczny Kurs Winiarstwa

Podkarpacka Akademia Wina (więcej o PAW) rozpoczęła nabór na swój sztandarowy projekt, czyli Roczny Praktyczny Kurs Winiarstwa. Kompleksowe szkolenie, zorganizowane w formie pełnorocznego kursu enologicznego. Kurs obejmuje łącznie 320 godzin wykładów, podzielonych na 20 zjazdów weekendowych (dwa dni, po 8 godzin… Continue Reading