Dzisiejszy wpis powodowany jest rozpoczętą niedawno dyskusją na temat tego, jak nazywać wina musujące, tworzone z niemałym już sukcesem także w naszym kraju. Rozmową burzliwą niczym…
Szampan, Sekt i polskie bąbelki
All posts by Radosław Froń
Nie oceniaj książki po okładce
Większość z nas swoje myśli o winie łączy często z odświętną oprawą. Tłem naszych spotkań z tym szlachetnym trunkiem musi być przecież iście filmowa scena, w której…
Appellation d’origine contrôlée
Po wpisach poświęconych ogólnie przyjętej klasyfikacji win i próbach złamania kodu enigmy, pora zając się najbardziej (jak się wydaje) rozbudowanym systemem ochrony jakości wina -…
Strefy uprawy winorośli w UE
Z niemałym powodzeniem, winorośl uprawia się w Europie od kilku tysięcy lat. Choć tradycję uprawy tego szlachetnego pnącza sami przejęliśmy od starszych cywilizacji wschodu, to jednak właśnie…
Roczny Praktyczny Kurs Winiarstwa
Podkarpacka Akademia Wina (więcej o PAW) rozpoczęła nabór na swój sztandarowy projekt, czyli Roczny Praktyczny Kurs Winiarstwa. Kompleksowe szkolenie, zorganizowane w formie pełnorocznego kursu enologicznego.…