Winiarstwo polskie przestaje być amatorską pasją grupy zapaleńców a staje się poważną dziedziną wytwórczą. Profesjonalizacji podlegają winnice, winiarnie ale też sami producenci wina. Wspierają ich w tych winiarscy eksperci. Do enologów wykształconych poza granicami Polski, dołączyli niedawno pierwsi, polscy enolodzy.
O CZYM SIĘ DOWIESZ?
► Gdzie uczyć się winiarstwa w Polsce
► Jak wygląda szkoła winiarska Podkarpackiej Akademii Wina oraz uniwersyteckie studia enologiczne
► W czym może pomóc enolog w winnicy
► Czego brakuje polskim winiarzom
► Czy winiarzowi wypada korzystać z konsultanta
WERSJA DO POBRANIA
Podcast możesz pobrać także bezpośrednio na swoje urządzenie (w formacie mp3) – TUTAJ
PODCAST VIDEO
Jeśli masz ochotę podejrzeć nas podczas rozmowy to jest to możliwe 🙂
Zapraszam przy tej okazji do subskrypcji kanału PARAGRAF W KIELISZKU w serwisie YouTube.
LINKI
ENOLOGIA DRUGIEGO STOPNIA UR W KRAKOWIE
