Bezapelacyjnie wielkie wina

Historię świata tworzą pionierzy – ludzie płynący pod prąd wiodących trendów i buntujący się przeciwko zastałej rzeczywistości. Z buntu takiego rodzą się zaś idee, których materializacja nie jeden już raz wprawiła ludzkość w niemałe zadziwienie. Nie inaczej jest też w… Continue Reading

Prosecco z kija?

Proseccomania opanowała już chyba cały świat, nie omijając kształtującego się dopiero rynku wina nad Wisłą. Nie będziemy dziś doszukiwać się jednak podstaw marketingowego fenomenu tych najpopularniejszych, włoskich bąbelków.  Zajmiemy się krótko zasadami apelacyjnymi i wyraźnym rozdzieleniem win podszywających się pod Prosecco od… Continue Reading

Mołdawska wiosna

Mołdawia jest państwem niewiele większym od przeciętnego polskiego województwa. Wielkością produkcji wina ten mały kraj mógłby jednak zawstydzić wiele potęg winiarskich zachodniego świata. Mołdawia to jednak nie tylko kraj płynący co raz to lepszym winem ale i rozdarty między wschodem a zachodem,… Continue Reading

Niemieckie wino, niemiecki śpiew…

Ku wielkiej radości przyszło mi znów gościć w jednym z największych i najpiękniejszych regionów winiarskich naszego zachodniego sąsiada (liczący około 23 400 ha na które składa się 323 winnic). Leżący w południowo-zachodniej części Niemiec Palatynat (graniczący Hesją Nadreńską na północy, Badenią… Continue Reading