Grupa PRAWO ALKOHOLOWE na Facebooku

Dziś krótka notatka informacyjna. W związku z funkcjonowaniem algorytmów znanego serwisu społecznościowego, wiele istotnych, publikowanych przeze mnie informacji może umykać Waszej uwadze, gdy umieszczane są na prywatnych stronach paragrafa. By nieco poprawić tę widoczność a jednocześnie stworzyć platformę do wzajemnej… Continue Reading

Projekt ustawy o wyrobach winiarskich

Znana nam ustawa winiarska, czyli ustawa z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina, przejdzie niebawem do historii. Jak pisałem w zeszłym tygodniu, zostanie ona zastąpiona dwoma nowymi regulacjami –… Continue Reading

Nowe prawo winiarskie?

Elektryzuje dziś wszystkich informacja o planowanych przez rząd, daleko idących zmianach w przepisach winiarskich. Spieszę jednak uspokoić, iż nie jest to chwilowa i nieprzemyślana fanaberia ale materializacja prac, które w Ministerstwie Rolnictwa prowadzone były już od wielu lat. Zasadniczo planowane zmiany… Continue Reading

Produkcja cydru i perry w Polsce

Wpis poniższy jest oczywiście kontynuacją serii publikacji omawiających możliwie szczegółowo procedury związane z uruchomieniem produkcji różnego rodzaju napojów alkoholowych. Przyszli, polscy winiarze mogą już czerpać swoją wiedzę z poradnika REJESTRACJA WINNICY – KROK PO KROKU,  miodosytnicy zaś z artykułu RZEMIEŚLNICZA… Continue Reading

Nie taki diabeł straszny… czyli certyfikacja wina w 2020 roku

Każda szczególna cecha, którą oznaczyć planujemy naszą butelkę wina, może mieć istotne znaczenie dla konsumenta. Cechy te mogą być bowiem praktyczną wskazówką jak też wyróżnikiem jakości czy źródłem prestiżu. Zanim stosowny zapis ozdobi naszą etykietę, w trosce o dobro konsumenta… Continue Reading