Jubileuszowa edycja Międzynarodowego Konkursu Winiarskiego VINOFORUM odbędzie się w Polsce

Imieniem organizatorów, serdecznie zapraszam do prezentacji swoich win na jubileuszowym, XXX Międzynarodowym Konkursie Winiarskim VINOFORUM 2021 – w którym będę miał także okazję sędziować. Tegoroczna, jubileuszowa edycja odbędzie się w dniach 24-25 listopada w Zakopanem. VINOFORUM jest jednym z najstarszych… Continue Reading

III Konferencja Producentów Cydrów Rzemieślniczych

Już w najbliższy weekend widzimy się na III Konferencja Producentów Cydrów Rzemieślniczych. Tym razem będziemy mieli okazję zobaczyć się fizycznie, w znanej doskonale wszystkim, polskim winiarzom, poznańskiej restauracji SPOT.  Konferencja jest stworzona przez i dla pasjonatów, którzy produkują cydr wysokiej… Continue Reading

LIVE Z PARAGRAFEM – dozwolone praktyki enologiczne

Wzbogacanie, dosładzanie, odkwaszanie wina? Tak ale tylko w ściśle określonych warunkach! Polskie winnice zabierają się powoli za zbiory. Nie jest to najszczęśliwszy termin na wieczorne spotkania. Tematyka może się jednak okazać niezwykle ważna właśnie teraz, podczas winifikacji win z bieżącego… Continue Reading