Słyszymy (lub widzimy) się dziś z Nestorem Kościańskim, jednym z najbardziej wyrazistych polskich winiarzy, właścicielem Winnicy Moderna oraz Prezesem Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie. Nestor opowie nam…
Nowy rok to zawsze czas zmian. Jednych wyczekujemy bardziej (a mamy czego wyczekiwać w obecnych czasach), inne zaś wolelibyśmy od siebie nieco oddalić. Zmiany w…
Początek roku to czas podsumowań i planów. W ostatnich dniach, miałem okazję występować gościnnie przed mikrofonem Radia Kulinarnego. Samo Radio Kulinarne to projekt który musicie…
Kontynuujemy spotkania z polskimi producentami alkoholi rzemieślniczych. Dziś wchodzimy w mocniejsze rejestry, rozmawiając z Maciejem Podhajnym, właścicielem awangardowej marki polskich ginów rzemieślniczych – Herbarius Gin.…
Bliski Wschód nie jest oczywistym miejscem, które wskazujemy na myśl o winie. Zupełnie niesłusznie 🙂 Jeśli nie wiecie zbyt wiele o alkoholach z Lewantu bądź…
