Człowiek nawykły już do tego, że każdy weekend jesieni poświęca wszelkiej maści bachicznym atrakcjom (bądź to na ich uciechach bądź też w ich służbie) rzadko jednak ma okazję obcować z uniwersalnie uznanymi ikonami winiarskiego świata. Dotyczy to zarówno obdarzanych kultem butelek jak i legendarnych postaci. Ostatnie dni przerwały jednak tę przykrą tendencję 🙂 Do Krakowa przybyła jedna z najbardziej znanych, wyrazistych i niewątpliwie istotnych dla rynku wina postaci!
Sylwetka Jancis Robinson nie wymaga chyba przedstawienia – pierwsza kobieta z tytułem Master of Wine, niestrudzona dziennikarka i publicystka winiarska (między innymi w Financial Times), autorka tytanicznych dzieł noszących znamiona winiarskiej biblii, takich jak The Oxford Companion to Wine, Wine Grapes czy Wielki atlas swiata win. Do licznych wyróżnień tego świata Jancis Robinson dołączyła w ostatnią sobotę także tytuł Człowieka Roku magazynu Czas Wina przyznany jej podczas uroczystej, sobotniej gali w Dworze Sieraków a także dyplom członka honorowego Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
Po hucznych, sobotnich uroczystościach (krakowska czapka, arie operowe, toasty, tytułowy kurdesz ośpiewany z kieliszkiem sierakowskiej wódki :P) przyszła jednak pora na zasadniczy punkt programu – niezwykle istotne dla odradzającego się winiarstwa polskiego spotkanie – seminarium The Historical and Contemporary Polish Wine z udziałem Jancis Robinson i degustacją win polskich.
Dzięki trudom Gabriela Kurczewskiego oraz Wojciecha Gogolińskiego udało się wykazać już we wstępie, że polskie winiarstwo nie jest jedynie fanaberią ostatnich czasów lecz znajduje swoje historyczne oparcie. Z pełnym szacunkiem dla polskich tradycji winiarskich i owoców historycznych badań, kluczowa część tego spotkania wymagała jednak napełnienia kieliszków 🙂
Podczas degustacji winiarstwo polskie reprezentowane było przez następujące winnice:
- Riesling 2015, Winnica Turnau
Dobrych win ale też odrobiny rozrywki dostarczał nam niezastąpiony Leszek Szczęch (Winnica Sztukówka). Fot. Radosław Froń - Hople Cayenne 2015 (pinot gris), Winnica Paczków-Poraj
- Cymbały 2015 (seyval blanc), Winnica Sztukówka
- Gewürztraminer 2015, Winnica Srebrna Góra
- Inspira Volcano 2013 (hibernal), Winnica Płochockich
- Kernling 2015, Pałac Mierzęcin
- Pinot Noir 2015, Winnica Turnau
- Pinot Noir 2014, Winnica Miłosz
- Regent Reserva 2013, Pałac Mierzęcin
- Feromer 2011 (cuvée likierowe), Winnica Golesz
Entuzjastyczna i pełna kurtuazji ale też całkowice profesjonalna Jancis, która piła chyba wszystkie najlepsze wina pod słońcem nie zdradziła myśli, które musiały pojawić się w jej umyśle po pierwszym starciu z polskim winem. Spostrzegawcze oko dostrzegło zapewne nadwyraz długą refleksję nad kieliszkiem regenta, oczywiste ożywienie przy ocenie pinotów oraz wyraźne zainteresiowanie (najbardziej oryginalnym w zestawieniu) Inspira Volcano. Co jednak Jancis Robinson myśli o Polskich winach? Moje krótkie pytanie uzyskało dyplomatycznie wymijająca odpowiedż – it’s good! – podpartą uroczym uśmiechem 🙂 Z niecierpliwością wypatrujmy więc oczekiwanego wyroku na stronie internetowej Jancis – www.jancisrobinson.com
