Ustawa o wychowaniu w trzeźwości – co się zmieniło w 2018?

Kilka dni temu, 9 marca 2018 roku, weszły w życie zmiany tak lubianej przez nas, ustawy z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi. Wiekopomne dzieło czasów stanu wojennego, mimo nieprzystającej do początku lat osiemdziesiątych, dzisiejszej… Continue Reading

Podkreślać czy nie?

Zasadniczą regulacją w zakresie oznaczania żywności jest rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Z zastrzeżeniem pewnych wskazanych w dokumencie wyjątków, na produktach spożywczych obowiązkowe jest podawanie rozlicznych danych szczegółowych, w tym wszelkich składników lub substancji pomocniczych w przetwórstwie… Continue Reading

STYCZNIOWE DEKLARACJE

Wszystkim producentom wina przypominam, iż dnia 15 stycznia upływa termin na składanie deklaracji do Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (dawniej ARR). Rodzaje deklaracji oraz linki do ich wzorów znajdziecie poniżej. Kategoria druga dotyczy producentów wina wykonujących działalność regulowaną (np. kupujących winogrona). Kategoria trzecia… Continue Reading

Przyszłość rynku polskich nalewek

Kontynuując wątek poświęcony tradycji polskich nalewek, popełniam dziś wpis poświęcony podstawowym zapisom prawnym, ograniczającym możliwość rozwoju tego historycznego i szlachetnego rzemiosła. Szczególne pozdrowienie ślę z tego miejsca dla członków Stowarzyszenia Polska Akademia Smaku oraz wszystkich twórców nalewek, którzy biorą na siebie ciężar… Continue Reading