Enoturystyka to dynamicznie zyskująca na popularności forma turystyki, skoncentrowana głównie na odwiedzaniu regionów winiarskich oraz miejsc produkcji wina. Musimy jednak […]
Świadczenie usług enoturystycznych
Kategoria: Przegląd przepisów
Rzemieślnicy bez decyzji środowiskowej!
Produkcja napojów alkoholowych związana jest niestety z koniecznością przejścia przez wiele, niezbyt nieprzyjemnych procedur urzędowych. Reżim produkcji wyrobów będących jednocześnie […]
Przywileje „małego winiarza”
Tradycyjnie zaczynamy od uporządkowania kilku definicji i podstawowych faktów, które przekazywane z od winiarza do winiarza ewoluują często w swoiste […]
Ile alkoholu może zawierać wino?
Lada dzień w Polskich winnicach rozpoczną się zbiory, które zwieńczą kolejny, dobry rocznik. Co niewątpliwie cieszy, w naszych winnicach dojrzewają […]
Etykieta cydru, miodu pitnego i win owocowych
Jakiś czas temu przypominałem zasady, którymi kierować się musi producent wina przy tworzeniu etykiet na swoje produkty. Dzisiejszy wpis poświęcony […]