Podkreślać czy nie?

Zasadniczą regulacją w zakresie oznaczania żywności jest rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Z zastrzeżeniem pewnych wskazanych w dokumencie wyjątków, na produktach spożywczych obowiązkowe jest podawanie rozlicznych danych szczegółowych, w tym wszelkich składników lub substancji pomocniczych w przetwórstwie… Continue Reading

Polskie wino na Forum Ekonomicznym w Krynicy

Podczas tegorocznej edycji Forum Ekonomicznego w Krynicy, goście tej cieszącej się uznaniem imprezy, mieli okazję zapoznać się z trendami w świecie biznesu i finansów ale też spróbować specjałów polskiej kuchni a dzięki inicjatywie podjętej przez zespół firmy Dlawina.pl, także win z polskich… Continue Reading

Szaleństwa świętej prohibicji – wyższa akcyza na wino i piwo?

Kilka tygodni temu miałem okazję wystąpić na konferencji (pisałem o tym tutaj) w której udział brał także Pan Krzysztof Brzóska, Dyrektor PARPA. Mocno niepokojąca (w ogólnie niepokojących obszarach fascynacji dyrektora tej szacownej instytucji) była kwestia zwiększenia wysokości akcyzy na piwo i… Continue Reading

Jesienne zbiory w małopolskich winnicach

W ramach tegorocznej, drugiej już edycji Małopolskiej Jesieni Enologicznej, odwiedziliśmy znów podkrakowskie winnice. Celem naszych wyostrzonych zmysłów i sekatorów stały się tym razem Winnica Goja oraz Winnica Wieliczka. Obie posiadłości noszą wiele wspólnych cech. Obie wyjątkowo urokliwie położone, obdarowujące wszystkich gości… Continue Reading