Rozmawiamy dziś z dr Sylwią Bonin, mikrobiologiem, która zajmuje się problemami produkcji fermentowanych napojów winiarskich w naszym kraju. Zachęcam też do odwiedzenia strony firmy SYLABON…
Dzisiejsze spotkanie miało charakter znacznie przyjemniejszy niż zwykle bywa. Razem z wyjątkowym promotorem winiarstwa morawskiego spotkaliśmy się bowiem fizycznie i to w przyjemnych okolicznościach. Rozmawialiśmy…
Wakacje to czas w którym trafiamy często do krajów o uznanej kulturze winiarskiej. Jesienią, gdy chłodne dni przywołają nostalgiczne wspomnienia o doskonałych winach degustowanych u…
Za Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa także i paragraf przypomina – każdy producent wina, który zamierza wyrabiać wino lub moszcz winogronowy z winogron w danym roku…
Uwaga winiarze! PLANTATORZY WINOROŚLI wpisani do ewidencji winnic prowadzonej przez Dyrektora Generalnego KOWR przekazują do 31 sierpnia każdego roku deklarację o zapasach win i moszczów…
