Tradycyjnie zaczynamy od uporządkowania kilku definicji i podstawowych faktów, które przekazywane z od winiarza do winiarza ewoluują często w swoiste mity. Najpopularniejszym chyba zjawiskiem w…
Przywileje “małego winiarza”
Wszystkie posty z tagiem: wino
Ile alkoholu może zawierać wino?
Lada dzień w Polskich winnicach rozpoczną się zbiory, które zwieńczą kolejny, dobry rocznik. Co niewątpliwie cieszy, w naszych winnicach dojrzewają dziś odmiany, które jeszcze kilka…
Formalna strona etykiety
Wpis ten pierwotnie opublikowano 8 czerwca 2015 roku. Po lekkim odświeżeniu treści warto jednak przypomnieć winiarzom o obowiązkach w zakresie znakowania wina. Kontrole WIJHARS a…
Nowy projekt z paragrafem
Po kilku miesiącach intensywnej pracy przychodzi dzień w którym możemy ogłosić Wam radosną nowinę 🙂 Razem ze znanymi Wam z pewnością Grzegorzem Owcą – wyjątkowym…
Gdzie jesteś definicjo wina?
Dziś szybki, sobotni wpis będący krótką odpowiedzią na jedną z większych tajemnic polskiego prawa winiarskiego? Gdzie w ustawie z dnia 12 maja 2011 r. o wyrobie…