Coroczną już tradycją, spotykamy się u progu kolejnego roku winiarskiego by porozmawiać o problemach rejestracji winnicy. Spotkanie dedykowane przede wszystkim […]
Rozmawiamy dziś z dr Sylwią Bonin, mikrobiologiem, która zajmuje się problemami produkcji fermentowanych napojów winiarskich w naszym kraju. Zachęcam też […]
Dzisiejsze spotkanie miało charakter znacznie przyjemniejszy niż zwykle bywa. Razem z wyjątkowym promotorem winiarstwa morawskiego spotkaliśmy się bowiem fizycznie i […]