NOWA USTAWA WINIARSKA – Radosław Froń – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #34

Mamy prezydencki podpis! Opracowywana przez dłuższy czas nowa ustawa winiarska czyli formalnie – ustawa z dnia 2 grudnia 2021 roku o wyrobach winiarskich stała się faktem. Po 60 dniach vacatio legis wejdzie ona w życie. Nowy rok przynosi sporo zmian,… Continue Reading

PO CO NAM ENOLODZY – Edyta Ziombrowska – Podcast Biznes Wysoko Oprocentowany #31

Winiarstwo polskie przestaje być amatorską pasją grupy zapaleńców a staje się poważną dziedziną wytwórczą. Profesjonalizacji podlegają winnice, winiarnie ale też sami producenci wina. Wspierają ich w tych winiarscy eksperci. Do enologów wykształconych poza granicami Polski, dołączyli niedawno pierwsi, polscy enolodzy.… Continue Reading

Październikowe deklaracje dla rynku wina

Porządek każdego winiarskiego roku wyznacza czas wegetacji winorośli, kaprysy pogody oraz… urzędowe terminy na zgłoszenia różnego rodzaju deklaracji i wniosków 🙂 W październiku każdego roku deklarujemy szacowane ilości winogron lub moszczu winogronowego, które będą wykorzystane do wyrobu wina w danym… Continue Reading