Po trudach i radościach enologicznej jesieni przyszedł czas aby odpocząć, powspominać i spisać notatkę z wyjątkowych przeżyć, co też niniejszym pokrótce czynię. Projekt Małopolska Jesień…
Małopolska Jesień Enologiczna 2015 – podsumowanie
Wszystkie posty z tagiem: wino
Porady dla baloniarzy
Bezpośrednią motywacją poniższego stały się liczne telefony od znajomych, którzy proszą o generalne porady typu: Jak zrobić cydr z domowych jabłek? Czy do wina dodajemy…
Małopolska Jesień Enologiczna
Zaszczycony patronatem medialnym nad najciekawszym (a trwającym już!) cyklem wydarzeń winiarskich tej jesieni, działając imieniem własnym oraz organizatorów imprezy, serdecznie zapraszam na Małopolską Jesień Enologiczną. Przekonacie się, że także w Małopolsce winiarstwo,…
Jasło winem spłynęło
Ostatnie dni tych gorących i słonecznych wakacji wypełniły dwie ważne dla wszystkich producentów i entuzjastów wina w Polsce imprezy. Gościły one w Jaśle, macierzy polskiego winiarstwa…
Enotria Tellus – czyli włoski porządek świata
Nie stanowi wielkiego wyzwania dla współczesnych uporządkowanie zasad produkcji wina w krajach, gdzie winiarstwo zostało zaszczepione wraz z pierwszymi nasadzeniami wyselekcjonowanych szczepów, przybyciem wielkich producentów i inkorporacją funkcjonującego…